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第二届好品山东品牌故事大赛 2023-12-01 20:26 981 墨鱼

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所谓抛丸，与喷丸的原理相同，只是铁丸较大。抛丸可以清理锅体表面，提高铁锅内结晶的均匀度。它是铸铁锅，由生铁铸成，所以也可称为生铁。锅的含碳量在3%左右，质地较脆，延展性较差。成语"砸锅卖铁"中的"锅"指的是猪铁锅。铸铁锅的优点：铸铁锅可用于多种用途，包括煎炸。

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