辣椒炒肉的做法,炒青椒肉丝怎么炒

青椒炒肉丝的家常做法简单 2023-11-21 20:07 674 墨鱼

青椒炒肉丝的家常做法简单

辣椒炒肉的做法,炒青椒肉丝怎么炒

辣椒炒肉的做法,炒青椒肉丝怎么炒

步骤：Step1.准备好材料，将猪肉切成薄片。第二步：青椒和红椒斜切成片，大蒜切成片。第三步：在猪肉中加入少许淀粉油，腌制一会儿。 Step4.锅中烧热，油至70%热时，加入猪肉翻炒。Step5.香菜切段备用。第六步：锅中热油，将肉片放入锅中翻炒。第七步：将肉片炒至黄色，然后加入辣椒翻炒。步骤8：倒入辣椒酱，炒匀。 Step9.加入蒜片和葱片。步骤10、翻炒均匀

4.将炒五花肉的猪油留在锅底，加入蒜爆香，加入小红辣椒，炒1分钟，加入适量盐。 5.此时青椒开始爆裂，立即加入炸好的五花肉，加生抽上色，用油提鲜。炒至肉片呈金黄色即可食用。1.辣椒用螺丝椒，不要用蔬菜辣椒。蔬菜辣椒肉厚，味甜，辣味不足，口感较差。 2.我们应该先炒辣椒还是先炒肉？正确的方法是先炒辣椒。炒辣椒时不要放油，采用干炒法

1.将肉切成如图所示的片2.加入适量的盐和酱油（老抽）拌匀3.将青椒切成片，蒜瓣切片，加入适量的豆豉（一般用10-15个左右）4.洗锅后加入切好的辣椒，加入适量的盐炒匀，加入搅拌均匀-炸至辣味，装盘（每次翻炒[青椒炒肉]材料：里脊肉150克，二精角200克，姜几片，葱少许、水适量、蒜末50克、辅料适量、生抽适量、生粉适量、水适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量。做法：辣椒炒肉，一定要用辣椒。

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标签：炒青椒肉丝怎么炒