炖牛肉的家常做法,炖牛肉放什么调料最好

怎样煮牛肉好吃又嫩 2023-12-07 09:50 333 墨鱼

怎样煮牛肉好吃又嫩

炖牛肉的家常做法,炖牛肉放什么调料最好

炖牛肉的家常做法,炖牛肉放什么调料最好

中小火继续煮30分钟。如果你用高压锅，蒸压十分钟。这时候牛肉已经炖熟了，然后加入切碎的胡萝卜。盖上锅盖，中小火煮五分钟，这样可以去除牛肉的腥味。步骤一：葱切段（没有葱就用葱），姜和蒜切片，盐再厚一点也没关系。。准备干辣椒、八角、冰糖、盐适量。第二步：老抽上色，用生抽提味，用醋、料酒去腥，用番茄酱调味。每种准备适量。我没放这道菜

˙０˙ 1.将土豆和牛肉切块，将牛肉放入锅上，用冷水煮沸，加入料酒，煮3分钟，取出，冲洗干净，沥干。 2.锅中烧热适量油，将牛肉酱和豆瓣酱炒至红油，将薯条、姜、蒜炒匀。倒入牛肉、糖、料酒和酱油。2.鲜牛肉用水泡半小时，加入冷水，盖上锅盖。 3.水烧开后立即关火浸泡10分钟，洗净备用。4.热锅放凉，放入葱、姜等材料炒香，盛出。5.留底油，倒入牛肉。6.大火炒至微黄。7.倒入适量温水。

让我分享一下我家炖牛肉的食谱。 1.先将牛肉切成3-4厘米左右的块，先用清水浸泡，然后入锅焯水2分钟，就会冒出很多泡沫，取出牛肉用温水洗净。 2.锅中加入油，加入少量冰糖炒至焦黄。步骤一，牛腩提前浸泡两小时，去除血水。第二步：准备姜片，加入香菜茎去腥味。第三步：锅中倒入冷水，加入香菜茎、姜片和料酒。第四步：水烧开后撇去浮沫。步骤5：取出并用温水冲洗。 6号

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