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锅贴怎么做锅贴 |
家庭锅贴的制作流程,家庭锅贴
恭喜你,你会做到的。 最后,在平底锅中加热少量油(最好是平底锅),加入锅贴,小火煎至金黄色。 最后加点水(小心别烧焦了!放在里面,磁铁~~盖上锅盖焖。注意别小火烧锅了。三分钟就可以打开盖子了。自制锅贴都是用料,很常见,菜谱也很普通。今天要分享的锅贴就是这样的,这次做的锅贴很方便,不用揉面擀,是直接用饺子皮做的,饺子皮也软,有嚼劲,吃起来不太方便。
做法:1、将肉馅、盐、酒一起搅拌至粘稠。2、将肉馅与切碎的韭菜、白菜、葱、姜、盐及调味料搅拌成馅。 。 (冷藏1-2小时,然后包装调味料。方法/步骤1.排骨和虾皮和备用。2.排骨。3.排骨4.在切碎的材料中加入油,芝麻油,盐,糖,生抽,蚝油。混合调味。均匀5包住锅贴,在锅贴上刷油,将锅贴排列整齐,转动大火烧开,加入适量清水。
5.取适量面粉,制作锅贴皮。如果嫌麻烦,也可以去超市买现成的饺子皮。 6.将面团擀成合适的大小。 7.将肉馅放在面团上。 8.将两侧向中间捏住。不需要将两端的开口全部包住。 9.锅内放油,小火,取一张锅贴皮,加入馅料,如图所示,将两端不封口,包在锅贴上。 放入锅中。 1314当馅料稍微变色时,转大火,加入半小碗水。 事实上,你应该加水淀粉,这样冰花就会出现。下次再试一次。 等水蒸气出来后,盖上锅盖
?▂? 首先准备猪肉末200克左右,鸡蛋一个,饺子皮8张,韭菜2根,花椒油,姜一小块,蚝油,生抽,香油,黑胡椒,料酒,五香粉,淀粉,大虾8只(根据需要做多少张锅贴)。 第一道制作过程:1、将面粉倒在案板上,做成窝状,加入温水和少许精盐,与面粉混合成750克面团,醒5-10分钟,然后切成条,擀成100个面团。2、将面团压扁,用擀面杖擀成锅贴皮。3、将五花肉洗净。
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标签: 家庭锅贴
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