香叶醇溶于水吗,橙花醇与香叶醇

香叶醇溶于水吗,橙花醇与香叶醇

香叶醇：较"甜"，有甜味和少许"土味"；无色黄色液体，溶于乙醇、乙醚、丙二醇，微溶于水。 香茅醇：又称香草醇，又名β-雄激素半乳糖醇，无色油状液体，提供新鲜的玫瑰色，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、矿物油和动植物油。 柠檬醛和香叶醛在氧化过程中产生。 当与氢碘酸反应时，它转化为橙花烷醇。 现有香茅油、玫瑰油、依兰油、亚麻油等。 用于配制香精

溶于乙醇、乙醚、丙二醇、矿物油和动物油，不溶于水和甘油。 香叶醇的几何异构体称为橙花醇。 橙花的沸点为224-225℃(99kPa)，相对密度为0.8756(20/4℃)。 香叶兰花醇铜催化醇化合物的官能团为羟基（-OH），名称常以醇结尾，如：香叶醇（geraniol）、芳樟醇（linalool），有时在词尾直接冠以醇一词，如香叶醇，又名香叶醇、芳樟醇等。

╯▽╰ 尽管该结构含有羟基并且被归类为醇，但该物质完全不溶于水。 根据双键的几何异构现象，该物质可分为E体香叶醇和Z体橙花醇。 直接取自草类植物的香叶醇1999-04香叶醇图片(共1张)：又称香叶醇。 橙花叔醇的异构体。 无色或浅黄色液体，具有令人愉快的玫瑰气味。 相对密度0.870～0.890(15/4℃)，熔点-15℃，沸点230℃，折光率

无色至黄色液体。 它具有温和、甜和苦的味道。 溶于有机溶剂，微溶于水。 它是重要的香料之一。 常与香茅和苯乙醇共用，是各种玫瑰香精和天竺葵油的基本香味。一般在室温下为无色至黄色液体，具有温和、甜腻的玫瑰香气和微苦的味道。 。 难溶于水，溶于有机溶剂。 天竺葵及其酯类广泛用作日用香精和食品香精，是玫瑰香精的主剂，多用于配制日用香精。