广东炖羊肉汤的正确方法,炖羊肉汤三放三不放

羊汤中必不可少的调料 2023-12-22 14:07 727 墨鱼

羊汤中必不可少的调料

广东炖羊肉汤的正确方法,炖羊肉汤三放三不放

所以今天炎热的夏天过后，冰哥就给大家介绍一下广东人爱做的羊肉汤，话不多说，我们来看看吧。【所需原料】：羊肉500克，当归10克，生姜1片，料酒一汤匙，半根胡萝卜，墨鱼干切小丝。做法/步骤一：将羊肉浸泡两个小时存放去血，期间每小时换水一次。 2将萝卜切成小方块，姜切片。 3.热锅炒姜片（不要加油）。4.倒入沥干的羊肉（不要加油）。小火炒至羊肉变白。5加入

首先，我们要把买来的羊排或者羊腿清洗干净，锅里放冷水，加入当归片、姜片、白酒焯水，这样焯出来的羊肉就不会腥了，焯好后取出。锅中烧热油，加入姜片，加入焯好的羊肉，炒香。1.准备材料，洗净，花椒碾碎。2.去皮，切段。3.砂锅内加足水，加入姜煮沸，然后加入羊肉。加入甘蔗和荸荠，大火煮沸。4.开盖后如果有泡沫，去掉泡沫。5.加入陈皮和白胡椒粒，大火煮5分钟。转小火煮40分钟。6

＞﹏＜ 1首先准备好所需的药材。 2将荸荠和竹竿去皮切碎备用。 3将切好的羊排放入冷水锅中，加入姜片、当归片和广东料酒开始焯水。 4.大火烧开，撇去血沫，煮约3分钟，取出。 5.水烧开后捞出，即可作为广式羊肉汤的材料。广式羊肉汤的制作步骤：1.羊肉洗净，白萝卜焯水去膻味。 Step2.药材洗净备用。Step3.将羊肉入锅炒熟，加入料酒。加水、香草和萝卜，煮一个小时。锅烧开加盐就可以喝了

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