腊八蒜米醋还是白醋,腊八蒜用什么醋泡好

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1.您可以使用熟醋或白醋，但最推荐使用三醋。 米醋味道醇厚，醋味不刺鼻，适合烹饪各种菜肴，也非常适合腌制腊肠。而且，米醋的颜色浅，腊肠的颜色会呈翠绿色，一般不建议用几度的米醋来腌制腊肠。 使用6度以上的醋。 醋有很多种可供选择，如白醋、米醋、香醋、熟醋等。醋的用量至少要比大蒜少，或者根据自己的口味增减10%-50%。 醋

建议使用熟醋。与白醋、米醋相比，熟醋最大的特点是越放越香，而且放久也不会变质。 国产【腊八蒜】天然色紫林老陈醋，山西特产老熟醋，香醋，米醋，白醋，多规格买，超划算，紫林米醋820m*15+评论，紫林白米醋，山西特产，家用炒菜，凉拌，沾酱，食用酿造醋酒店餐厅塑料瓶装白醋醋500ml*5[实惠装]

它以大米或糯米或高粱为主要原料，是我家最常配制、最常用的醋。北方的米醋可能和南方的稍有不同。我说的是黑色的。酿造米醋的颜色比成熟的醋浅。 酸度也比较柔和，酸度在5度以下。未腌制的腊蒜一定要用醋，但是在选择醋的时候，其实大家可能比较纠结到底用哪一种醋。毕竟醋的种类有很多，比如陈醋、白醋、米醋等，建议选择米醋。米醋颜色浅，哈营养价值最高。

ˇ▽ˇ 1、大蒜一定要用手去皮，而且一定不要把蒜根剪掉，否则用蒜腌制的腊蒜根部很容易变黑，味道不好，这一点一定要记住。 2.泡菜腊蒜，用熟醋还是白醋？推荐食物：1.猪蹄醋2.米醋黄豆3.米醋腊蒜4.糯米醋泡萝卜5.米醋泡姜芽6.山楂泡白米醋7.柠檬米醋饮料8.白米醋泡柠檬9.白米醋泡萝卜10.米醋黄瓜11.自酿玫瑰醋12.米醋脆猪肉13.白米醋辣味酸猪脚14.

o(?""?o 由于制作腊蒜主要是用醋泡的，所以醋的使用当然是很有讲究的。醋的种类有很多种，比如黑醋、白醋、米醋等。黑醋泡的大蒜浸泡后会呈现"黑绿色"。 看起来不好看，味道也不够好，很少有人用黑醋。所以一般做腊蒜的人要么是白醋，要么是米醋。米和白？ 这也是大蒜变"黑"的原因！ 一般情况下，大蒜用白醋或米醋泡不会变黑，但会变黑，然后