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宫保虾球的家常做法窍门 |
宫保虾球的家常做法,金钱鲜虾球的做法
宫保虾球Step1准备淀粉,水,葱油,海虾,大葱,辣椒粉,盐,白砂糖,红醋,番茄酱和备用Step2在碗里加入30克淀粉和20克水,搅拌成脆皮Step3将花生油加热至80°C左右Step4将海虾和虾皮裹好【Gotothekitchen】宫保虾球专栏将为您提供完整的宫保虾球食谱、宫保虾球的制作方法和宫保虾球的家常食谱宫保虾球,还有更多简单的宫保虾球制作方法和技巧即将上厨房。
╯▽╰ 宫保虾丸由孔先生讲授·1523加入收藏·1265浏览手艺爆炒口味家常风味时间10分钟难度新手试吃主要食材大虾300g花生100g2份其他蚝油1汤匙洋葱适量半勺醋适量,白糖适量1)将鲜虾去壳,用刀沿虾背切1/2,取出沙线。 将虾放入碗中,加入1/4茶匙盐、料酒、蛋清、干淀粉,搅拌均匀,腌5分钟。 2)将大葱切成黄豆粒大小的方块,去皮,姜切片,蒜切片,普丁切片
宫保虾球的制作步骤胡椒粉适量。点击查看大图1.将虾解冻,开背,去掉虾线。如果有时间,也可以买新鲜的虾来做,味道更佳。 点击查看大图2.挤出水,或使用厨房纸巾。 点击查看配料:虾壳,花生,葱步骤:花生炸至金黄,虾仁去壳,泡水,撒少许盐抓匀,裹上一层虾,油温50%,炸至金黄宫保汁:15ml量匙:3勺糖,3一勺醋,半勺黑酱油1.25ml
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标签: 金钱鲜虾球的做法
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