乳浊液为什么不稳定,乳化现象和乳浊液的区别

乳浊液为什么不稳定,乳化现象和乳浊液的区别

乳液不稳定7.1溶解和乳化生活条件：在我们的生活中，我们经常见到各种水，请找出下列哪种"水"是纯净的（D）A。 雨水B.海水C.糖水D.蒸馏水E.矿泉水勘探乳液处于亚稳定状态，在一定条件下会发生分层、絮凝甚至聚结。 原因有：①两相密度不同，若受重力影响，会引起分层或沉淀；②改变分散相液滴的表面

乳液是小液滴分散到液体中形成的混合物，悬浮液是小固体颗粒悬浮在液体中形成的混合物。两者中的分散颗粒都是大量分子的聚集体，因此都存在均匀性不稳定、长期储存后分层的不稳定特性。 简述乳液不稳定的类型并分析其原因。 相关知识点：测试题来源：解析答案：1）乳液（分层）——两相密度差大，液滴半径大，外相粘度小。 2）絮凝——表面电荷被中和。 3）转弯

乳液和悬浮液都不稳定，因为颗粒直径过大，使重力大于或小于浮力，从而使溶质颗粒下沉或上浮。 考点：本题考查悬浮液和乳液的概念点评：本题并不难，掌握解法和悬浮液在我们的日常生活中，我们经常会见到各种水。请找出以下哪些"水"属于纯净水。