嘎菜是芥菜吗
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叫“青菜”的青菜实际就是芥菜。芥菜标准的读音是jiecai,很多地方叫做gaicai,写也写成“盖菜”。四川大部分地区叫“青菜”或者“大叶青菜”、“宽梆青菜”;云南大部分地区叫做“苦菜...
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