干虾皮自制虾酱方法,虾酱最经典的6种吃法

干虾皮自制虾酱方法,虾酱最经典的6种吃法

锅中烧热，加少许油，将虾皮倒入锅中，炒出水份。然后将豆豉、青椒、小米椒、葱、姜、蒜放入锅中，继续炒。倒入一勺料酒，一勺黄豆。 酱汁，一勺油，适量的水，水多多少少就可以了，最后加入原料：虾皮，牛奶，麸皮，维生素B6，白面粉，蚕蛹，淀粉。 用量：虾皮2两，牛奶一袋​​（200ml），淡麸半斤（市售大麸会做），白面粉2两，蚕蛹10克，淀粉一汤匙，B6十几粒就够了。

1.用虾米做虾膏时，需要准备新鲜虾米500克，食用盐30克。将准备好的新鲜虾米洗净后，用手抓去里面的杂质，然后将准备好的虾米放入虾膏中。 将新鲜虾皮放入干燥的自制虾酱中。如何制作自制虾酱。1.准备材料，青椒和姜。我没拍照片，哈哈。2.洗净切小块。3.将虾皮倒入冷锅中小火炒。4. 煎至虾皮逐个剥去，颜色变黄。5.盛出备用。6.锅中热油，炒洋葱、姜、蒜爆香。

●▂● 将葱切碎，将虾皮洗净。Step3.将虾皮晾干。Step4.将虾皮炒干。Step5.锅中加油，将虾皮煎熟。Step6.加入葱花。Step7.翻炒均匀。Step8.加入豆瓣酱。Step9.加入生抽。 2手舀水。Step10.炖3分钟。加糖，倒入芝麻油即可食用。虾皮酱的制作步骤。请参阅虾皮酱的制作步骤：1.准备好所需材料。 2.锅中加入适量花生油，烧热，放入油煎至金黄色，捞出备用。 3.将虾皮放入食品加工机中，磨成粉末，备用。 4.投入适量

虾膏的做法（我发这个怕忘记了）材料：蒜末500克，姜末适量，辣椒1500克，豆瓣酱900克，虾皮约2两，糖和盐等量，加步骤，倒入1斤油，如果油多了，热油，加入蒜末和姜末，煮至水出干燥并添加豆酱。然后按照步骤1所示准备配料。 2.将菜籽油加入锅中，加热至90%热。 3.锅中加入姜、蒜炒香。 4.锅中加入葱花，炒香。 5.将虾皮放入锅中炒香。 6.酱肉罐头。 7.将宁师傅的老酱拌匀，炒香。 8.辣椒粉、拌匀