正宗水煮鸡胗怎么煮

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  1. 鸡胗洗净，切成薄片；开水下锅焯水变色捞出来，干辣椒、姜、蒜切末备用。2. 热锅凉油，放入鸡胗煸炒至变色出香味。3. 加入干辣椒、姜、蒜末翻炒至香味出来。4. 倒入少量料酒，翻...

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