2.用手将肉馅挤成丸子,放在抹过油的大盘子里,锅中多倒些油烧至七八成热,将丸子都放入锅中,以中大火炸至表面焦黄即可捞出, 先把丸子挤出来放在盘子里,虽然会变形但好处是速度...
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如何制作猪肉丸子 |
做丸子的肉馅怎么调,猪肉丸子的正确做法
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标签: 猪肉丸子的正确做法
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2.用手将肉馅挤成丸子,放在抹过油的大盘子里,锅中多倒些油烧至七八成热,将丸子都放入锅中,以中大火炸至表面焦黄即可捞出, 先把丸子挤出来放在盘子里,虽然会变形但好处是速度...
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如果你去超市买一袋正规厂家生产的“肉丸”,配料大多是鱼糜或猪肉、鸡肉、鸭肉、淀粉等,外加一堆名字拗口的添加剂:醋酸酯淀粉、碳酸钙、5’-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、...
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1、锅中少许油,爆香葱姜蒜,放入肉丸子简单翻炒几下。 2、淋入料酒、生抽、香醋、少许蚝油、冰糖调味,接着加水,水不用放太多,快没过肉丸就可以。 3、小火慢炖4-5分钟,淋入水淀粉,大火...
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