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做刀具用什么钢材最好 |
什么钢材做刀最好,世界公认最锋利的钢材
第一条:什么钢最适合制作刀具?有很多材料可以用来制作刀具,例如纯碳钢和不锈钢。您选择哪种完全取决于您。 但请记住,刀片钢是决定刀具性能的最重要因素。通常有三种类型的钢用于制造刀具:纯碳钢、不锈钢和大马士革钢。 1.纯碳钢。 纯碳钢,顾名思义,不包含任何其他合金成分,是最简单的钢。 纯碳钢
⊙ω⊙ 8Cr-10Cr钢是一种硬度较高的钢,锋利度保持性好,但韧性较差。因此,8Cr-10Cr钢通常用作夹子钢,用于高端菜刀。 钢夹工艺,刃口9Cr15Mov(高硬度),外刃1Cr13,刀片2Cr13(高韧性),刀片上用的是好钢材,把好刀所需的钢材锻造成好刀1.宝钢2.三美钢/夹钢3.分段热处理4.大马士革名刀实测
ATS-34:日本钢,日立制钢公司生产。 大多数手工刀具所用的材料也是知名品牌厂家选用的高档不锈钢材料。 ATS-34也是一种高碳钢,其硬度可以达到59-61HRC。有人认为采用优质高碳钢和锻铁可以使刀更锋利。 例如:大马士革钢是钢和铁的轧制组合。 大马士革钢刀大多在250层至1100层之间,刀刃上布满水状纹理,这就是军事传说中著名的花纹钢。 什么时候
Cr15表示[铬]的含量为15%,这个数字较大,表明刀具具有良好的耐腐蚀性,不易生锈;Mo和V代表钢中含有[钼]和[钒],进一步增强了刀具的硬度+韧性+防锈+耐磨。 一般来说,建议购买30Cr1低碳钢:除了少量用在细长的剔骨刀上,需要很好的弹性外,低碳理论上不适合制作任何种类的菜刀,因为它的硬度太小
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标签: 世界公认最锋利的钢材
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