做桂花糕能用土豆淀粉代替澄粉吗,澄粉是淀粉吗

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最好不要用木薯粉代替，因为木薯粉很难吃，而且会导致味道不好。 我看过并做了几个桂花糕的菜谱，都提到用小麦淀粉。我觉得用小麦星烧出来的成品很难切，而且很多朋友没有小麦淀粉。有人问，用玉米淀粉可以吗？ 我试过了，用玉米淀粉代替的成品不太粘。

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1、小麦淀粉和玉米淀粉性质相似，都是谷物淀粉，一般情况下可以互相代替。但是，如果做水晶糕点，就不能用玉米淀粉来代替小麦淀粉。 2.城粉其实是生淀粉，一般用来做各种零食，比6.中火煮15分钟，冷却后用竹签翻动。 成粉甜品简单零食的制作方法：1、薄仔饼：原料：蓖麻子200克，粘米粉50克，白糖100克，水400克，食用油少许。 糯米粉:木薯淀粉:水=

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水晶桂花糕主料：糯米粉、温水、橙粉、沙拉油、白糖1.将80克白糖加入200克温水中，搅拌至融化。 2.加入150克糯米粉和75克橙粉，搅拌直至出现颗粒。3.然后加入40克沙拉油，搅拌直至水和油混合。 就可以了。Step7倒入模具中盖上保鲜膜，或者直接用其他耐高温容器，室温放置40分钟。Step8盖上一层面糊

做桂花糕能用土豆淀粉代替澄粉吗

￣□￣｜｜ 桂花可以做的食物有很多，基本上都是甜糕点，很多人一定都吃过桂花糕。 小伙伴们想知道桂花糕的做法以及桂花糕的做法吗？ 检查下面！ 做法1主料白糖60克，鱼胶粉15克，桂花2克，制作另一种零食——广汉饼。 此广汉糕记载于南宋小青食谱书《山家清功》中，散发着米粉、桂花豆的香气

做桂花糕可以用面粉吗

需要准备的材料：糯米粉160克；橙粉80克；玉米油40克；桂花80克。 成粉，又称成面，是一种无麸质面粉，多用于虾饺、肠粉的制作，可以使成品更加美观、美味。 橙粉和桂花都可以在网上购买，快来跟我学做桂花糕吧！ 准备材料：糯米粉140克，橙粉85克，水220克，白糖80克，玉米油40粒，桂花20克。 1.用干净的盆，将白糖倒入水中，搅拌至白糖溶解，然后倒入玉米油