西式面点初级考试答案2019年,2019五级面点理论考试题

西式面点初级考试答案2019年,2019五级面点理论考试题

中式糕点师（初级）考试题及答案1.糕点室的地板必须每隔（）清洁一次。 A.一周B.日C.两天D.班次答案：D2.安装的要求是形状圆形、厚度均匀、尺寸一致。 A.不是沙眼B.答案：正确9.积极进取、巧创名目、重视知识、追求资本和利润，是职业人的职业道德。 答案：错误10.西式糕点是指主要来自中国以外国家的点心。 答案：错误11、西式

∪ω∪ 正确答案：A第61题，【单选题】是西式糕点中使用的各种风味酱料的总称。 A.酱B.果汁C.烧丝D.汤正确答案：C第62题，[单选题]是转换器的英文名称。 A.T.安全生产模拟考试：西式糕点师（初级）考试题库根据新西式糕点师（初级）考试大纲的要求，安全生产模拟考试网提供西式糕点师（初级）模拟考试题。 编成《西点师》一套（初级）

2024职业技能鉴定考试易考包2019西点师职业技能考试（高级）模拟题及解答1）有关饮食的诗词一般收录在小说、戏曲、散文等文学名家的文学作品专集中。 ）西点师中级工作理论模拟考试1.多项选择题1.>道德是基于社会舆论、传统习惯和（），以善恶评价为基础的人类社会生活中的意识、规范、行为和活动的总称。 一个国家

安全生产模拟考试简单指南：报名西点师（初级）考试前一定要练习！ 生产安全模拟考试一点每月更新西点师（初级）模拟考试试题及答案！ 其实，通过《西点糕点师（初级）教学大纲》一、说明一、课程任务和要求，掌握的内容有：初级西点糕点基础知识、初级西点糕点专业知识、煮制和搅拌教学、碎石面团制作教学、发酵面团制作教学、英语专业知识。

*124.西式糕点原料的合理选择首先应原料品种多样化，包括()A.原料品种多样化、原料营养多样化B.原料颜色多样化、原料质地多样化C.原料种类正确答案：B题2、【判断题】"分隔符"即为醒发盒。 A.正确B.错误正确答案：B问题3.[正确或错误]"闪电泡芙"是西式冷冻甜点。 A.正确B.错误