20个冷菜荤的菜单,八大凉菜四荤四素

高档宴会凉菜大全 2023-11-07 11:10 374 墨鱼

高档宴会凉菜大全

20个冷菜荤的菜单,八大凉菜四荤四素

20个冷菜荤的菜单,八大凉菜四荤四素

1.八道冷菜主要是炸鸡、蜇皮、红鸭、芹菜、烤骨头、彩蛋、风鱼、蘑菇，有肉有蔬菜。冷菜注重摆盘，第二道冷菜摆盘很漂亮。 2.八道热菜，包括水饺、海参、脆皮鸭、鸡碎、蘑菇。今年必吃餐厅的新春菜单，精致淮扬菜餐厅，有一种用藤椒混合清爽芹菜的味道。粥是在寒冷的冬天经过烘干、空调的美味佳肴，以青翠爽口的芹菜为调味，以藤椒油调味，有爽、麻、鲜四种口味。

宴会菜品20道凉菜1.芙蓉肉末海参2.红烧鲍鱼3.咸海虾4.红烧鸡5.龙凤四喜丸6.红烧肘子7.郑丛果木烤鸭8.特色驴肉拼盘9.葱焖牛筋10.凤梨炖菜11.农夫12.油淋1.腌蛋去皮，将腌蛋切成8块，装盘备用；2.姜洗净，切姜末。或者将姜末放入碗中，加入盐、冬菜、生抽、醋，腌制约20分钟；3.将准备好的姜汁均匀地倒在蜜饯蛋上，约

╯＾╰ 准备材料和调料：韭菜200克/豆腐干100克/瘦猪肉50克/红辣椒2个/蒜瓣2个/35毫升食用油/20毫升酱油/10毫升料酒/1汤匙生粉/适量盐1.瘦肉洗净切丝，加入宴会中20道冷菜-菜单1：泡椒凤爪、麻辣猪、三菜丝、青瓜、红烧三黄鸡、脆皮猪肉、桂花糯米莲藕、姜脯蛋、酸辣瓜条、老罐子酸菜饭 ,五种香料

为了答谢各位朋友的厚爱，今天力群继续无私奉献，为大家奉上多年来心心念念的50道冷肉菜品：1.口水鸡2.白肉蒜蓉3.冷猪肝4.黄瓜丝拌耳朵5. 凉粉6，泡椒凤爪7，葱油，包括炸饺子，甜品豆沙春卷椰子饼。年夜饭凉菜菜单年夜饭，荤素搭配好，展鸿图凉白斩鸡，吉祥如意，上海熏鱼，甜甜的，糯米，莲藕，万事如意。

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