升到0℃以上,此的冰层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冰不容易再吸热解冻而形成硬核.而用冷水中解冻,没有上面提到的原因,反而会比热水解冻得快...
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冰冻鱼怎么解冻才和鲜的一样 |
1分钟快速解冻鱼的方法,冰冻鱼怎么去鱼腥味窍门
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