买回的干蘑菇先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒; 至于大腿蘑,在洗净后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可作各种荤素菜肴的配料。 6.粘窝子 也叫,粘团子。 在落...
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专升本第一学历,成人本科
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1.韭菜,蘑菇2.蘑菇和韭菜切碎,然后放点盐,胡椒粉,熟花生油,搅拌均匀即可成饺子馅3.面粉(稍微加点盐),这样和出的面筋道4.大约200g面粉,和好面团,放着醒十分钟5.面团搓成长条,切成大小...
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2、盐水清洗香菇 在清洗香菇时,将适量食盐放入水中搅拌溶解,将香菇放入食盐水中泡上一小会儿,沙粒会沉入盆底,这样再用清水冲洗香菇表面的泥沙跟容易清洗干净。...
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