双层锅蒸包子是哪层先熟,蒸包子三层哪一层先熟

蒸笼上中下三层哪一层最先熟 2023-07-11 18:45 304 墨鱼

蒸笼上中下三层哪一层最先熟

双层锅蒸包子是哪层先熟,蒸包子三层哪一层先熟

包子的上层先熟，原因如下：包子的底部有一锅水，当水烧开时，水蒸气就会蒸发，包子的上层先熟。因为锅里的水沸腾形成水蒸气，受热就会膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上移动。当到达笼体上部时，由于远离热源，热水蒸气冷却后变冷。

⊙０⊙ 包子一般是先在上面煮的。用蒸锅同时蒸几层包子时，水蒸气的能量上升很快，在底部停留的时间也比较短，而且上面不容易散开，所以会让顶部的气压升高。网友张木头大叔提供的答案：多层蒸笼里蒸的包子...网友提供的答案唐列下厨：唐列愿意回答这个问题：用多层蒸笼蒸包子，哪一层相对熟得快？为什么？馒头利用高温水蒸气变面条

馒头是先上后下的，馒头是先上上的。蒸包子时，距离热源最近的是水，水热源被加热到100摄氏度达到沸点，水蒸气就会被蒸发。热量散去。如果蒸锅的热量是三层或四层，则先煮上层。如果是七层或八层，则先煮中间。最顶层最上面参考资料：|提示：①若网友发布的内容与教材不一致，请以教材为准

大多数人认为，包子的上层应该先煮熟，这是常识。中学物理比赛也有类似的题目，答案也是上级。对此大多的解释是：水蒸气受热时上升并聚集在上层，到达顶部时遇冷就会液化，同时释放出大量的热量。多层蒸锅工作时，在产生蒸汽和发热的过程中，馒头的底部会吸收水分，导致馒头的温度较低，所以底层的馒头熟得晚，而上层的馒头不吸水，所以熟得快。三层楼

1、馒头的上层和下层熟得比较快，一般上层熟得比较快。馒头实际上是先在上面煮的。由于蒸汽能量较高，上升较快，所以会在底部停留很短的时间。从极限角度来看，在理想条件下（忽略重力、气压等因素），如果馒头的层数足够多，那么蒸汽无法先到达上层，自然是下层先煮熟。如果蒸的层数足够小（一层），根据教学

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