韭菜盒子馅料配方,韭菜盒子和面正确方法

韭菜盒子怎么和面又软又好吃视频 2023-12-19 09:45 872 墨鱼

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∪▂∪ 1.面团配方：面粉500克，开水250克，沙拉油少许。2.馅料配方：韭菜250克，熟豆150克，虾皮30克，沙拉油适量，精盐，味精，鸡粉等。 2.韭菜盒食谱说明1.面粉选择说明制作韭菜盒时，加入3个鸡蛋，300克高筋粉，韭菜，虾皮✨食谱提示：1.姐妹们做面团的时候，用开水隔夜，不会变硬。亲测有效2.放入油锅小火煎，颜色好看，两面金黄。3.当面条静止时，你可以做馅料。

1.面条休息的时候，我们把韭菜洗干净，切成小寸段；粉丝用热水泡5-8分钟左右，切成小段；北豆腐切成小方块。豆腐和粉丝是根据我自己的喜好来搭配的。 2.锅内热油，加入几朵花。主料：韭菜，五花肉，鸡蛋，面粉。调料：料酒，胡椒粉，麻油，食用油，生抽，食用盐。制作方法：1.将面粉倒入盆中，加适量水揉成面团。取出面粉时最好不要取出。一点一点地。

●＾● 面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，香菇，盐，白醋，蚝油4.碗里放三勺干面粉，加点盐提筋，然后倒入温水和面，再倒一点食用油，这样揉，出来的面筋度更高，更光滑，就开始用【韭菜盒】主要材料：面粉280克，温水180毫升（40度），韭菜一把，鸡蛋3个，黑木耳，脱水虾皮，调味料适量：食用油、麻油、蚝油、盐、姜末（韭菜不需要加太多调料，尝尝味道）

①准备馅料时，先倒入油，将韭菜拌匀，然后加入精盐。 ②将小粉条泡软，剁成碎末，放入粉馅中，使粉条吸收部分滴汁。加点切好的油条也可以。材料：面粉4005：韭菜、虾米、鸡蛋、粉丝、蚝油、盐、麻油，搅拌均匀。 6：将面团擀成条状，切成小块，擀成面团，包上韭菜馅。 7：将面团对折成半圆形，用力捏紧边缘，或者捏出花边。 8:加热电饼铛

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