老面馒头的制作方法视频,老面馒头做法和发面全过程

老面馒头加碱技巧和比例 2023-09-04 07:30 249 墨鱼

老面馒头加碱技巧和比例

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方法/步骤1制作老面条：将中筋面粉、水、酵母混合均匀，放入容器内，盖上盖子。室温下发酵12-15小时。发酵好的老面有股酸味，而且有很多圆孔。 2次日包子：将【尖尖厨房】包子、快手版、嫩面、老面组合起来。 30,0002023-03-06健健厨房04:22手把手教你做老面包子，详细讲解老面的制作方法及碱的添加比例13572021-07-25于姐姐的美食05:44老阿姨分享多年经验，带你了解

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