商用爆米花技术配方,爆米花配方一览表

爆米花各种口味配方 2023-12-28 14:48 864 墨鱼

爆米花各种口味配方

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商用爆米花技术配方,爆米花配方一览表

市售爆米花的配方如下：配料清单：100克玉米粒-50克白糖-适量油-50克黄油或4块巧克力-50克黄油-适量蜂蜜（可选）制作步骤：1.先将糖和玉米粒混合商业爆米花配方所需原料：玉米粒（注：球形，不是黄油）形状）、爆米花糖果、爆米花专用油、烘焙用可可脂代巧克力（巧克力味）、奶茶专用饮料粉（果味味）。所需机器：商用爆米花机原味（奶油）配方：专用爆米花油100克，爆米花

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