素包子冷水蒸多长时间最好,素蒸包开锅几分钟熟

素包子冷水蒸多长时间最好,素蒸包开锅几分钟熟

九洲嘴餐厅网专业问答专栏给出了冷水蒸包子的最佳时间是多长的语音答案，10到15分钟。 小个的素包，水开后蒸10分钟左右。中号的素包，水开后需要蒸15分钟。6.蒸锅加水，水烧开，放入醒好的包子。 锅里蒸10分钟就可以了。因为是素包子（有韭菜馅儿），所以蒸的时间要短一些。蒸的时间长了，馅儿容易变黄，皮子会蒸死，面皮也不好吃。 弹性。 班萨雷

包子的发酵很重要，蒸包子的过程也同样重要。蒸的时间太长，面团会太老，味道也会变差。那么包子蒸多久最好呢？这与包子的大小和馅料有关。 普通小肉包蒸10分钟即可。普通小肉包醒后可蒸10分钟左右。中号肉包可蒸12-15分钟。大肉包最好蒸20分钟。这个时间正好适合吃肉。 可以煮透，但蒸时间长，肉会变老，影响口感。 一般的原味包子，

∪▽∪ 11.包好，蒸5分钟。12.蒸锅刷一层油，放入包子，冷水蒸10分钟。小贴士：包子熟后不要急于打开盖子，小火煮几分钟再打开。 素包子制作步骤详解1、洗净的萝卜切块，此时包好的包子不能直接入锅蒸，必须二次醒发半小时左右，直接将篦子放入冷水锅中蒸两秒。 二次醒发后，馒头又白又软，不塌陷，不缩水，只有二次醒发后，馒头才在上面。

（作者）：炒粉丝的时候，小红薯里有盐633501CF2022-11-20回复天泥一斤面粉能做多少个包子天逆肖世光（作者）：看包子的大小。小小小小小一丫2022-08-09回复第一次蒸的时候不要把包子放在冷的地方水。水蒸好后开始计时。原味包子大约需要15分钟。 8.最后一个重要提示。 蒸好后不要马上开锅，等5分钟左右，这样可以防止包子煮熟后容易塌陷，而且蒸出来的包子又大又软~【包子的多种做法】

⊙＾⊙ 一般需要15-20分钟，从水沸腾开始。如果是比较小的素包子，水沸后蒸10分钟，肉馅蒸15分钟。 对于较大的包子，蒸20分钟。蒸完后，关火，煮5分钟，然后打开盖子，这样包子就不会塌陷。1.白菜蘑菇包：包好的包子静置20分钟，然后上篮蒸8分钟左右。 2.韭菜素包子：醒20分钟，冷水蒸15至20分钟。 3.南瓜包子：静置20到40分钟，待包子膨胀至两倍大后即可蒸。