腌好的咸干鱼怎么做好吃,晒的咸干鱼怎么做好吃

自己腌的咸干鱼怎么做好吃 2023-11-04 19:50 888 墨鱼

自己腌的咸干鱼怎么做好吃

腌好的咸干鱼怎么做好吃,晒的咸干鱼怎么做好吃

腌咸鱼的制作方法：备用材料：鱼2条、盐适量、八角粉2个、花椒1把；制作过程：第一步用草鱼、青鱼或黑鱼，去掉鱼的不可食用部分，仔细洗净，擦干表面水分。鱼肉晾干后，将咸鱼切成小块，放入盆中。加温水，浸泡两次小时。将黄豆洗净，提前浸泡过夜。浸泡后，洗净豆子和葱。姜蒜洗净，葱切段，姜蒜切片，干辣椒洗净切段，浸泡，冲洗，沥干备用

1、腌好的咸干鱼怎么做好吃又简单

∪＾∪ 四斤鱼肉不宜吃，倒蛋加一滴水，全家人都爱吃。(1)将咸鱼切成小块，泡水3小时，去掉多余的盐，沥干水约2小时。。 2）锅中倒入油，加入咸鱼片，油温升高后，将两面翻过来，慢慢煎至两面金黄。如果喜欢其他口味，可以加点孜然粉和辣味。

2、腌好的咸干鱼怎么做好吃视频

●ω● 第一次做鱼干，很成功，很好吃，请记下方法。1.把草鱼身切块。2.加入姜、花椒、葱、酱油、老抽、盐（每磅鱼15克盐），压碎均匀，加入一勺油封。住味3在冰箱里腌6小时，取出放在鱼片上。方法/步骤1.将腌制好的风干鱼提前浸泡并清洗干净。将洋葱和姜切丝，铺在盘子上。2.加入料酒和红辣椒，在锅中蒸。 8分钟3取出鱼，倒掉多余的水，换上新鲜的葱姜丝沙子铺在上面4在锅里加热少许油

3、腌好的咸干鱼怎么做好吃窍门

1.将鱼洗净，擦干，切掉鱼头，沿着鱼骨切出两大块鱼肉。2.在鱼片两面撒上盐，放入冰箱冷藏一天，倒出盐水，撒上盐。用盐腌一天，倒掉水。3.将花椒、丁香、八角放入锅中煎。如何煮咸鱼美味。烹饪方法有很多种，不同的鱼有不同的烹饪方法。下面我给大家介绍几种：1、清蒸：这是最简单的做法。首先将咸鱼用清水浸泡，泡透。因为做咸鱼用了很多盐，所以鱼肉不能泡透，会被煮成菜。

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