做法: 1.油锅爆香葱姜蒜末,花椒,干红椒,倒入小龙虾尾巴翻炒。 2.加黄酒,白酒,酱油,醋,糖调味翻炒,收汁后起锅。 心得: 1.我喜欢加大量(很关键)的葱姜蒜末,干红椒我喜欢一种扁扁鼓鼓短...
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干烧虾球的做法 |
烧虾球怎么烧,红烧虾球怎么做
12.烤虾丸:锅中加入油,爆香葱,加入准备好的虾,炒至半熟。 13.倒入小土豆、鲍鱼和小汤(刚才煮小土豆用的),中火搅拌均匀。 14.沿着锅边倒调料碗酱。 15.大火,快炒,等待出汤。步骤一:去掉虾头,拔出虾线,洗净,准备姜,蒜,红辣椒。步骤二:锅里倒入少许油,然后倒入炒锅,蒜,辣椒炒香,加入虾球,炒香,加小火煮酒、醋、生抽、继续炒step3 .花盆干后,撒上一些葱花。
1.新鲜虾去头去壳,只留尾部,用刀尖或牙签去掉虾肠,用刀切虾背的2/3处,取出虾线,在距头部0.5厘米处切一刀。 将虾尾放入口中,放入虾丸中,用料酒、白胡椒、淀粉腌制10分钟2.烧热锅【干烧虾丸】1.材料:虾,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,醋,糖,酒酿;2.姜磨碎,蒜切末;3.先将虾处理,去头去壳,留一小段尾部,切背去肠,加少许米酒,用姜腌制。 锅里放少许油,加入姜,炒出香味,然后加入
1.新鲜虾去头去壳,只留尾部,用刀尖或牙签去掉虾肠,用刀切虾背的2/3处,取出虾线,在距头部0.5厘米处切一刀。 将虾尾穿过口,制成虾丸,用料酒、白胡椒和淀粉腌制10分钟。2.将锅加热,煮虾丸。煮虾丸的步骤如下:1.将新鲜虾去掉头。 去掉虾壳,只留下尾部。用刀尖或牙签去掉虾的肠子。用刀切虾背的2/3,取出虾线。2.距头部0.5厘米处开一个口,将尾部穿过。 翻滚并制作虾球。 3.使用加工好的虾球
玉米淀粉25克,马铃薯淀粉60克,泡打粉2克,面粉10克,植物油100克,蛋白3个,水15克,龙虾肉裹上面糊,200度炸至金黄。 准备甜酸酱:番茄酱、生抽、鸡粉、柠檬汁少许。 将龙虾丸放入番茄酱的小窍门/步骤1:去掉小龙虾的头和线,然后用刷子刷干净。 2大蒜、洋葱、干红辣椒和姜洗净切块。 3热锅冷油,加入干红椒、姜、蒜炒香。 4加入虾球炒一分钟。 5加料炒香
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