馍馍头的做法和配方,长方形馒头的做法

馒头的配方比例 2023-05-26 10:51 417 墨鱼

馒头的配方比例

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馍馍头的做法和配方,长方形馒头的做法

油炸原料：面粉、酵母粉、盐、泡打粉、小苏打、水。做法步骤：Step1，将盐、泡打粉和小苏打加入500克面粉中。将酵母粉溶解在温水中，然后倒入面粉中。 Step2.搅拌成稍微稠一点的面糊，顺时针方向搅拌。Step1.倒入200克面粉到不锈钢盆里，加入2克泡打粉拌匀2.小茴香和面粉混合；加入酵母加入水面粉中，倒入面粉和成比较软的面团，涂上油，盖上保鲜膜醒30分钟3.醒发

做法：1.南瓜去皮切块。 2.用蒸锅蒸熟，用勺子磨成泥，加入酵母粉和少量水，和面粉一起活。 3.活成面团，让它休息一个小时。 4.面团做好后，揉出空气，揉成条，切成段。 5、揉成馒头，用刀划出南瓜花纹的馒头。做法和配方：1、一般1斤面粉加10克酵母，根据自己的食量来决定面粉的用量。 2.酵母用40度左右的水搅拌均匀，然后加入面粉中和面条，把和好的面条放在温暖的地方醒发。冬罐

＞﹏＜四、酥脆包子的做法1、面粉取适量，三人一家吃小半锅。 2.称取海威力脆皮油条泡打粉按2%干面粉的用量，将称好的泡打粉均匀撒入面粉中拌匀。切记不要直接加水，否则炸出来的包子就不行了。做法一：1.和面：将面粉、泡打粉、糖放入面糊中搅拌均匀，中间打个小孔放酵母，酵母直接加入温水搅拌溶解（这是干酵母的活化过程），和面团的时候先搅拌再揉（面团不容易有颗粒感，还有馒头的味道

馒头，又称馒头或馒头，是汉族传统面食，由面粉发酵蒸熟而成的食品，形状圆润。原来是有馅的，后来北方叫无馅包子和有馅包子。在江浙沪一带，没有包子之称，包子又叫包子，也有不带馅的。人们通常以包子为主食。 1.盆中倒入温水，加入适量酵母和少许糖，搅拌至融化。 2.倒入适量面粉搅拌成絮状面团，然后揉成光滑的面团。 3.把面团分成两个面团，一大一小。 4.在小面团中加入可可粉，揉成棕色面团

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