糯米油炸糕的做法家常做法,老式油炸糕的做法窍门

油炸糕的做法家常做法窍门 2023-11-25 10:25 780 墨鱼

油炸糕的做法家常做法窍门

糯米油炸糕的做法家常做法,老式油炸糕的做法窍门

?﹏? 东北老式炸糕，老厨师手把手教传统配方比例，搭配自制豆馅，软糯香甜。炸饼、烧饼、炸饼、豆沙、馅饼、年糕、糯米、豆沙、红豆馅、面食、主食、菜谱、菜谱、炒菜、炒菜、烹饪技巧、烹饪技巧、美食教程、家常菜、素菜...🍀做法：1⃣拌糯米粉 +糖+酵母，分批加入温水，搅拌至蓬松，然后揉成软面团，盖上保鲜膜醒发一小时。 2⃣将发酵好的面团分成八等份，将豆沙馅分成八等份，搓成球备用。 3⃣将面团压成扁面包

新疆人过年肯定会杀羊，而且吃的方式也多种多样。手抓羊肉有三种吃法：切片上笼蒸热吃，沾三合油；切片冷吃，沾精盐；热油边煎边吃。肉质鲜美，不油不腻，和年夜饭一样。10.热油，油到五分钟左右时，加入炸饼。.用小火煎。两面翻面。当你看到炸好的蛋糕升起时，表面金黄酥脆。如果鼓起来，就完成了。

配料：炸糯米糕：100克水磨米粉0：34，100克热水0：34，200克水磨米粉0：56，20克白糖1：04，2克酵母粉1：08，常温水200克（用135克）1：12，食用油20克炸饼1将糯米粉和玉米粉混合2加适量温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，松弛一个小时3将豆沙馅放入碗中备用。我自己做了豆沙馅。如果我不想自己做，我就先准备一下。）4.用手抓一小块面团。

╯＾╰〉煎饼成品图片煎饼材料煎饼步骤1.称取适量的黄米粉和糯米粉2.然后加入适量的水和白糖3.将少量的水倒入碗中4.将面团揉至像耳垂一样软硬。5.将揉好的面团放入1.400克糯米粉中，滚成滚圆状一半加入200毫升开水，另一半加入100毫升冷水揉匀。这样，冷热交替，揉好的糯米团就不容易裂开，最后搅拌在一起。 2.等不热了，再加入4克酵母。如果温度太高，就加入酵母。

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