淡奶油250g Cooking steps 操作室温:27-28℃ 1.淡奶油倒入无水无油的干净容器中。 2.打蛋器调快速,把淡奶油打至9-10分发,约3分钟。 3.继续打大约半分钟,油水开始分离。 ▲开始打...
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……… 本视频教程,结合了多年工作室实践经验,给小伙伴们演示了动物淡奶油打发的全过程,并总结了打发过程中各阶段状态的特征。 打发过程的注意事项(tips)在视频结尾处。 希望这个...
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