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旋光异构体个数判断 |
环状六碳酮糖旋光异构体数目,六碳糖有几种异构体
例如,甘蔗、菊花蓟和蜂蜜中的D-果糖是六碳酮糖,有右旋异构体,一半是D型,一半是L型。 一些植物中也含有一些七碳酮糖,例如鳄梨树果实中发现的D-甘露庚酮糖。 二、环状结构1.糖的环状结构1.糖和苷的含义糖:是多羟基醛酮及其衍生物和聚合物的总称。 通式为Cx(H2O)Y(也称为碳水化合物)。 糖苷(糖苷):糖或糖衍生物及其他非糖物质(糖基、配体)
四碳糖(丁糖)、五碳糖(戊糖)、六碳糖(己糖)、七碳糖(庚糖);即使碳原子数相同,也分为醛糖和酮糖;两者碳原子数越多,异构体就越多。因此,具有五元环结构的单糖是呋喃糖。当糖处于游离状态时,用费歇尔公式表示(水平外垂直内 )。 ,在溶液中或糖苷形成后,用Haworth公式表示(左上,右下)。 3)糖(α,β)末端碳(端基异构体)的相对构型
例如,D-(-)-果糖己酮糖也是一种环状化合物,并具有两种立体异构体:α-和β-。 比较D-(+)-葡萄糖的α-和β-异构体的环状结构式,唯一的区别在于C-1的构型不同。(2)旋光异构1.异构现象异构现象,异构现象,是指两种或两种以上化合物具有相同数量和类型的原子,因此相对分子质量相同的现象。 异构现象主要有两种类型:一种是结构异构,即
>▂< 根据碳原子数,单糖可分为三糖、丁糖、戊糖、己糖和庚糖。 根据各单糖的化学结构,除丙糖外的其他单糖均可视为由丙糖衍生。其中,醛糖由甘油醛衍生,酮糖由二羟基丙酮衍生。俗称:醛戊糖的C4或己酮糖的C5-OH,如果在以上,则为L构型;如果在以下,则为D构型。 通常将D型糖中的C1-OH环上方视为主体,下方视为主体,而下方的C1-OH环视为主体。 存在
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