温水和面的特点是柔中有劲,富有可塑性,容易成形;熟制后也不易走样,口感适中,色泽较白,这种特点,特别适用于制作各种花色蒸饼,如白菜饼、金鱼饼、四喜饼。 热水: 热水面团的调制方法...
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做面片用温水还是冷水,面片用刀怎么切
面片怎么做好吃又简单
2023-12-14 20:46
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墨鱼
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做面片用温水还是冷水,面片用刀怎么切
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