烤鸭跟板鸭有啥区别啊,南京板鸭是哪里的特产

烤鸭跟板鸭有啥区别啊,南京板鸭是哪里的特产

烤鸭和咸鸭虽然都是以鸭肉为原料，但在制作方法和口味上却有明显的区别。 1、制作方法：烤鸭是用特制的调料沙腌制全鸭，然后挂在炉子上制成的。 如果你在烤的过程中仔细观察，你会发现北京烤鸭所用的鸭子与南京人吃的鸭子在品种上存在着显着的差异。 与南方水鸭相比

南京盐水鸭俗称"琵琶鸭"，又称"官鸭"、"贡鸭"，素有"北烤鸭、南鸭"之称，是南京传统名菜。 盐水鸭是南京著名特产，金陵菜的代表之一。 因南京别称"金陵"，故又称盐水鸭。顾名思义，其外观干燥，形状如平板。 因为携带方便，据说古代战争的时候，士兵们会把几十个板鸭拼在一起，直接奔赴前线。 饿了就打开加水煮，无论怎么看都像北京烤鸭。

提示：您的Flash插件已过期，禁止升级或启用Flash。国外的咸鸭和我们的烤鸭有什么区别？他们的皮其实比纸还薄。国外的咸鸭和我们的烤鸭有什么区别？他们的皮其实比纸还薄。 鸭子比纸更需要预热。 这样味道最好。 因为我来自湖南，所以我自己做了一些辣椒酱。 对于喜欢吃辣的人来说，这样更好吃！ ！好像鸭子的屁股没有拆，需要自己拆。 张云半芽#

咸鸭子真好吃！ 南京烤鸭真好吃！ 酱鸭子真好吃！ 鸭血粉丝真好吃！ 红烧鸭肝、红烧鸭肠、红烧鸭雪真好吃！ 咸鸭蛋真好吃！ 咸鸭子真好吃！ 鸭油饼干真好吃！ 鸭头很好吃！ 鸭脖很好吃！ 鸭舌很好吃！ …阅读更多​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​一起​​​，盐水鸭，鸭血粉丝锅……怪不得有"鸭城"的绰号。 其中miss咸鸭（