怎么做玉米面馒头松软好吃,玉米面烫熟了再发酵能蓬松吗

玉米面馒头要发酵多久 2023-11-12 20:30 334 墨鱼

玉米面馒头要发酵多久

怎么做玉米面馒头松软好吃,玉米面烫熟了再发酵能蓬松吗

1.将准备好的350克面粉倒入一个大碗中，然后倒入150克玉米面（我用细玉米面，很多人用粗玉米面，如果你用粗玉米面，你需要用开水焯；如果你像我一样用细玉米面，1.200克玉米面2.加200克开水焯水3.搅拌一下4.打散两个鸡蛋，加入3g酵母粉，搅拌均匀5.加入400克，再加入60克牛奶或温水面粉6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让它变成两倍大小7.Letitrise

1、如果你想做好吃的玉米面馒头，就不能只放玉米面，否则吃起来很硬很粗糙。还必须加入适量的面粉。面粉的量应该和玉米面一样，或者比玉米面多一点。 2.接下来，我们将玉米粉倒入盆中。如何制作玉米粉馒头。1.将玉米粉和面粉倒入盆中。 2.将酵母倒入粉末中。 3.然后慢慢加水搅拌成絮状，揉成面团，室温发酵1小时。 4.将面团放在案板上，加入小苏打，揉成面团

1.白面粉的比例越高，馒头就越软。比例可以根据自己的喜好调整。 2.包子用玉米粉焯一下味道更好。水与玉米粉的比例约为1:1。总体粉水比约为2:1。做美味佳肴都有技巧，每道菜都有技巧。搜索"豆果主页社区精选商家合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中国玉米馒头做得精致又甜#我的美食日记#笔记灵感#玉米馒头#林悂#吃吃豆@吃不吃同

1、盆中加入300克玉米自发粉，倒入180克温水，边倒边搅拌，直至形成面团。开始用手揉面团，最后揉成中等软的面团。 2、揉好后无需醒发，直接转移到案板上，擀成长条即可。分成大小块【玉米粉馒头】配方：玉米粉200克，面粉200克，酵母粉8颗，糖1汤匙，温水450毫升1.将酵母粉倒入小碗中，倒入温水，搅拌至融化，放置5分钟。 2.接下来，重新

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