正宗粉蒸羊肉的家常做法,羊肉骨汤的做法最正宗的做法

四川粉蒸羊肉正宗做法视频 2023-12-31 12:06 745 墨鱼

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【走进厨房】羊肉泡馍专栏为您提供全面的羊肉泡馍菜谱，如何制作美味的羊肉泡馍以及羊肉泡馍的家常菜谱。想要了解更多羊肉泡馍的简单菜谱和小技巧，就来厨房吧。展开配料：羊排、土豆、芋头、红薯、豌豆（随便你喜欢的）肉粉：五香、桂皮、月桂叶、花椒、干辣椒、米饭、糯米（买肉粉就麻烦了）调料：郫县豆瓣酱、料酒、生烟、香菜、姜麦片、糖、胡椒粉做法：1 。羊肉

∪▽∪ Step1合影Step2将羊肉切成片，比炒肉厚一点即可。Step3在切肉中加入料酒、姜、花椒腌制1小时。腌制时间可长可短。Step4腌制好的羊肉中加入所有调料拌匀，此时加入沙拉酱。做法：1.将羊肉切成大块，用炒菜腌制姜粉。用保鲜膜密封并冷藏4小时以上。 2.西红柿、胡萝卜切丁，葱切段，姜切片。在高压锅中准备香料和热水。 3.先将锅中的油加热。

蒸锅铺上屉布，把红薯放在底下，把腌好的肉一块一块地放进去，大火烧开，转中火蒸半小时，然后再小火蒸半小时。一定要在锅底加足够的水，以免烧干锅。 19准备香菜和大葱。小贴士1.如何蒸五花肉羊肉1.食材图片。 2.羊肉切片，加入生抽、料酒、老抽、盐和葱姜片均匀裹匀。 3.将碎米与十三种香料一起炒香。小贴士：直接用小蒸锅蒸，效果出奇的好，受热均匀，如果上层的水不倒掉，蒸出来的肉会松散，味道也会变差。

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