怎样发面蒸花卷好吃,酵母蒸花卷的正确做法

蒸花卷怎么发面又松又软 2023-12-08 22:37 677 墨鱼

蒸花卷怎么发面又松又软

怎样发面蒸花卷好吃,酵母蒸花卷的正确做法

[花卷][基础材料]面粉、酵母粉、糖[准备步骤]1.放入350克花卷，加入3克酵母粉。用5克白糖促进发酵，面粉中倒入200毫升温水揉成面团，因为面粉吸水量不同。加入葱花和盐少量几次，然后撒上葱花。加一点小苏打，防止蒸后葱花变绿。小苏打的量很重要。小苏打加多了，花卷会湿的。会有黄色的点。如果你不确定用量，可以用筷子尖沾一点小苏打。

╯△╰ ，除非用小苏打腌制，但一旦加了油做酥，就失去了功效。牛牛：△△忘记的记忆：除非准备做饭的时候，葱花里加点小苏打。青木09-26回复：面团里不要放酵母粉。马华丽：不提前做面团并不意味着不做面团蒸花卷。如果想要蓬松柔软，水的比例非常重要。加糖可以节省做面团的时间，而且成品味道会更好。开始制作：1.首先将酵母和糖倒入温水中，使酵母完全溶解。 2.加入酵母水

今年，大家集思广益，发现每家店蒸的兔子包子都很可爱，只是可爱程度不一样！图】害羞的小兔子[用刀把面团的一端切成锯齿状，然后从一端卷到另一端，一点一点地把面团卷起来。

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：酵母蒸花卷的正确做法