馒头面没发起来蒸熟了怎么办,面没发起来已经蒸了怎么办

馒头面没发起来蒸熟了怎么办,面没发起来已经蒸了怎么办

当馒头摸起来还不够时，可以用保鲜膜包上保鲜膜，让其自然冷却。这样，即使馒头冷却下来，也能保持软而不干、不硬。 结论学会了蒸松软可口的馒头，就可以类比学习做牛奶馒头了。2、超实用的方法，面对未发酵的面条，在面条中间扎个小洞，加点白酒，10分钟内绝对美发。 温水。 30度左右，谁知道面条还没升起来就已经蒸熟了怎么办？

╯﹏╰ 面团里可以再放一个鸡蛋，包上保鲜膜一段时间。这样做出来的饺子皮又软又好吃，煮熟后也不容易破。希望我的建议和生活经验可以帮到你[玫瑰][玫瑰]。 1.如有需要，可以等面条煮熟后再蒸。 做面食的时候，最关键的一步就是面团的发酵。因此，如果面团还没有发酵好，即使你急着蒸，也不要蒸，因为这时候如果你把面团放进锅里蒸，就做出来了。

ˇ０ˇ (1)蒸包子的时候，如果面团看起来发软但不发酵，可以在面团中间扎一个小洞，倒入两小杯白酒，等待10分钟，面团就会发酵。 2）做面团时如果没有酵母，可以用蜂蜜代替，每500克面粉加15-20克蜂蜜。 面团揉好后，盖上湿布4-6秒。我太聪明了，没有按照正确的比例揉面团。我在东边加了工具。南瓜馒头做不好面团，蒸的时候硬得像石头。 如何补救？ 我灵机一动，决定切成片吃"年糕"~#南瓜馒头

②.如果馒头没有煮熟，中间如果有生面条，冷却后就会互相粘在一起，从而塌陷。 ③.用冷水或温水蒸，比水开后蒸的成功率高。其原则是，当温度逐渐升高时，馒头的内外受热均匀。最好用冷水蒸。水开后，蒸15分钟，然后关火，再煮3分钟。 这样做出来的馒头看起来又白又胖又水润。

④他们没有被激活。 正确的使用方法是先将酵母用温水溶解，混合搅拌均匀。 再静置8-10分钟后，酵母酶将被激活并产生活性，使面团发酵。 否则，面团不容易发酵。 面条不涨的补救办法①加蒸包子的补救办法，没蒸好的包子重新蒸一下，锅里加点白酒。这样不仅省时间，而且包子的味道像酒一样。 包子最好蒸一次，如果发现包子没熟，再蒸会很费时间。 包子面