锅贴加水后大火还是小火,锅贴如何保温才不会变硬

锅贴加水后大火还是小火,锅贴如何保温才不会变硬

小火！ 小火！ 请记住，否则你会感到困惑！ 将锅贴放在里面。 乱说吧，不漂亮，凑合吧）6.盖上...小火...等待大约五六分钟。用铲子看锅贴底部时，它变成金黄色。最关键的一步...加水！ 不用多说，主要是用蒸汽将锅贴全部焖熟，盖上锅盖，整个过程用小火慢慢"炒"。当听到锅里开始出现滋滋的声音时，打开锅盖，再次倒入适量的水，盖上锅盖。 加水共煎三次，锅贴就做好了。 7.取出炸好的锅贴，平放

4.接下来加水，正宗的做法是加点水来和面，这样炒完后，下面会有一层薄脆的皮，很好吃。 水应该刚好没过饺子。用高火将水煮沸，然后转小火并盖上盖子。 5.10分钟后，盖上锅盖，转小火，煎约2分钟。待锅贴底部变成褐色时，倒入2汤匙水，盖上锅盖，继续煎。 8.当锅内发出噼啪声时，加入2汤匙水，继续炒至锅内的水没了。 外面的秘密

炒完后，倒入少量沙拉油，关掉暖气，将锅贴放在上面，然后重新打开暖气。 【8】将面粉和水倒入水晶碗中，倒入一勺面粉和几十勺水，搅拌均匀，然后将面粉水沿着边缘倒入锅中。 【9】炖锅贴使用步骤：1.无需解冻。 2.热锅中倒入油，趁热放入锅贴。最好用平底锅。 3.煎至底部呈棕色，然后倒入水。 4.倒入水，水量以锅内为准