1 一、发面太乾蒸出的制品会硬,酵母缺水得不到良好发酵。如果表皮干了可以用微型喷雾气改善下湿度,千万不要弄太多水。2 二、放水,使劲使劲揉匀。吃一堑长一智,可别这样了,毕竟...
12-27 140
玉米馒头松软的关键 |
蒸玉米馒头松软的窍门,玉米面馒头的营养价值
∪^∪ 6.揉好后,放入一锅温水中,再次醒发15分钟。第二次醒发可以使玉米面包更松软。 7.第二次醒发后(15分钟后),面团明显大了一些。此时,用冷水大火蒸20分钟。1.选择好的玉米粉。选择细的玉米粉。这种玉米粉磨得很细。 很好,面粉更细腻,做出来的馒头口感更松软。 2.将玉米粉与温水混合,将玉米粉倒入盆中,慢慢倒入温水,搅拌均匀。 揉面团时,你应该
6.时间到后,开大火,将水烧开。蒸好后,继续大火蒸15分钟,然后关火。 关火后不要急于打开盖子,而是先煮2分钟再打开盖子取出。 小贴士:做玉米粉馒头时,蒸馒头时要用冷水,这样馒头会更软更好吃。 包饺子的8个秘诀1.一分钟切肉馅:将猪肉放在案板上,切45度角,然后翻过来切切角,然后将肉切成90度直角,肉很容易就熟了。 肉馅,直接变成肉
8.然后放入蒸锅中,用冷水蒸,启动时间椽子蒸,蒸15分钟,香甜软糯的玉米粉包子就做好了,当早餐或主食都不错! 好吧,朋友们! 本美食教程【玉米面馒头】分为1.首先我们准备好玉米面,倒入开水,这里要注意一下技巧,玉米面一定要用开水烫,不能用冷水。 2.加入开水后,用筷子搅拌均匀,直至变成絮状。 等待一段时间直至冷却
🌟和面:将盐倒入玉米粉中搅拌均匀,然后倒入150克开水,用筷子搅拌成面团~目的是先将玉米粉烫一下,这样蒸出来的包子口感会更软嫩~将黄油倒入碗中,用微波炉加热至呈液态。诀窍是在和酵母水时加入适量的糖,这样可以加快面团的发酵时间,从而蒸出馒头。
后台-插件-广告管理-内容页尾部广告(手机) |
标签: 玉米面馒头的营养价值
相关文章
1 一、发面太乾蒸出的制品会硬,酵母缺水得不到良好发酵。如果表皮干了可以用微型喷雾气改善下湿度,千万不要弄太多水。2 二、放水,使劲使劲揉匀。吃一堑长一智,可别这样了,毕竟...
12-27 140
放锅里继续醒发。大概半小时多。体积明显变大,基本还是两倍大。 步骤10 大火开过后中大火蒸15分钟,焖5分钟再出锅。 步骤11 蜂窝组织很好。 步骤12 弹性也好。 玉米碴玉米面馒头的小...
12-27 140
第1步、玉米面粉放入盆内,冲入沸水,边倒边用筷子拌成团,晾凉备用。第2步、牛奶化开酵母粉。第3步、放入面粉,搅拌成絮状,加入晾凉的玉米面团。(我一忙,就一起拌了。)第4步、...
12-27 140
发表评论
评论列表