怎样煮毛豆好吃又绿,煮毛豆不黄是绿色的方法

毛豆节怎样烧得又绿又嫩 2023-12-24 22:31 519 墨鱼

毛豆节怎样烧得又绿又嫩

怎样煮毛豆好吃又绿,煮毛豆不黄是绿色的方法

1.新鲜豆用水洗净数次，加一勺盐，浸泡约20分钟。毛豆皮上附着有一层绒毛，用水很难彻底清洗干净。用盐浸泡不仅可以去除皮上的残留物，还可以保护外壳的绿色。1.提前用盐水清洗毛豆！ 2.八角、肉桂、当归、月桂叶、花椒各5克，加盐30克，用沸水煮10分钟，沥干备用！ 3.将水烧开，加入10克食用碱（这是保持毛豆绿色的关键）。将1000克毛豆加入沸水中。

所以我决定从人的角度来帮大家总结一下"美味又健康"的深夜零食。经过一番研究，我发现这种夜宵，一般都要煮毛豆，不要用热水泡太久，这样毛豆很快就会变黄，要赶紧拿出来，放入凉冰水。立即冷却，冲洗几次直至几乎完全冷却，然后在冷水中加入少量盐以吸收味道。 2.如何

(＊?↓˙＊) 烹饪玛瑙有一个秘诀，可以保持颜色又绿又脆。只要记住以下步骤即可！材料：毛豆300克，腌料1包（或与月桂叶，八角，肉桂混合），辣小米。三种方法：1⃣️将毛豆用盐清洗三次2⃣️将毛豆两端剪掉1.在毛豆中加一勺水，用盐浸泡一会儿，双手擦洗干净，冲洗，然后剪掉两端。 2.锅中烧开水，加入肉桂、八角、花椒、干红辣椒、小茴香和月桂叶，煮几分钟。 3.闻到香料的香味后，在锅中加入几滴。

1.选择新鲜的绿色毛豆，外壳翠绿，果肉肥厚的毛豆，清除表面杂物备用。 2.在不锈钢容器中加入三分之二的水，加入毛豆及以上所有材料和调味料，用大火将水煮沸，然后用大火煮青毛豆。 3.煮毛豆时，加入盐和食用油，可使毛豆更加鲜绿。 4、毛豆入锅后，不要再盖上盖子，否则肯定会变黄变黑。 5.如果你想让煮熟的豆子长期保持绿色和美味而不变黄，你需要把它和汤一起放进冰箱。

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：煮毛豆不黄是绿色的方法