第8步、放入鸡块,翻炒一会。第9步、放耗油.老抽.生抽。第10步、炒匀。第11步、锅内加水开水,放黄酒。第12步、大火烧开,中火炖20分钟。第13步、放入土豆,豆角。第14步、放盐调味...
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第1步、备好食材,切块。土豆浸泡凉水。第2步、备好调料。第3步、鸡块洗净,放入花椒,料酒焯水,去除血水。第4步、焯好的鸡块用温水冲洗干净。第5步、起锅,倒入食用油,煸炒调料。...
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做法步骤:第1步、准备好所需要的材料;三黄鸡让店家切成块,回来反复清洗后沥干水分,葱切段、杭椒切成圈,干辣子泡水备用;第2步、加入料酒2大勺拌匀去腥; 第3步、起锅烧油,放入...
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炒至鸡肉表面金黄、断生即可出锅。总之,要炒出又嫩又好吃的爆炒童子鸡,需要选用新鲜的鸡肉、切配合理、控制火候和油温、搭配适当的调料以及掌握好烹饪时间。通过不断尝试和实践,可以逐...
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做法:鸡肉洗后沥水,外层用牙签扎一下,容易入味,奥尔烤肉料用少许清水和开,将料汁涂抹在鸡肉身上,冷藏腌制过夜,200度烤50-60分钟左右。九、【番茄鸡丁】鸡胸肉鲜嫩,番茄酸甜...
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