为什么叫三鲜米线,三鲜米线多少卡

三鲜米线广告图片 2023-07-22 02:05 935 墨鱼

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小吃历史悠久，源远流长。它们起源于夏、商、周、晋、宋中原黄河流域的中华饮食文化。在一个包罗万象的食堂里，总有一到三种新鲜的米粉，可以根据个人的需要来选择。一二、二二、三二主要是指米粉的份量，配菜的份量都是一样的。而"单份"和"双份"是指配菜的数量，也就是说，加一碗配菜或两碗配菜的价格是一样的。

三鲜米粉的种类有很多种，在重庆，一般以猪肝、肉片、火腿肠、圆子为主料，而湘小面则不同，用的是心、舌、牛肚、圆子、三明治，成本要高很多。三鲜米粉的汤汁很雅致，是用没隔夜的新鲜猪骨炖的，汤里还加了草果、丁香和八角。

1.苏三鲜：通常指新鲜蔬菜，如蚕豆、土豆、蘑菇等。 2、肉三鲜：鸡肉、猪肉、牛肉三样，配上时令蔬菜。我觉得三鲜应该只是这种清汤面的统称，而不只是三鲜，哈哈。早上泡面条，泡黑木耳和黄花菜，同时准备其他材料。锅烧热油，放入蒜片炒香，加入番茄炒沙，然后加入冬菇炒片刻

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三鲜米线是哪三鲜

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