糯米粉做炸糕怎样不裂开,炸糯米粉怎样才酥脆

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炸饼一般需要油炸，然后加入糖、蜂蜜、芝麻、黄油等辅助配料，使之酥脆。 一般情况下，炸糕在油炸后不会爆炸，但油炸过程会导致糕点变得更脆。 炸饼是1个，这是称好的糯米粉300克，加入白糖10克，酵母粉4克。现在我们用温水和面，我的水量是230毫升，我们再揉一会儿，把糯米和它混合起来。 将面团揉至光滑、洁白、嫩圆、封口

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【制作方法】1.准备糯米粉300克，酵母3克，温水200毫升。2.将200毫升温水倒入面粉中，搅拌倒入，搅拌成蓬松状。然后揉成稍硬的面团，发酵25秒。 3.案板上撒上一些糯米粉，将面团擀成长条状。第一步，准备糯米粉，将糯米粉与适量的水混合，直至面团光滑无裂纹。 这一步非常关键，直接影响最终的口感和外观。 然后，我们用食用油和白糖来准备糖馅。比例是1：1。

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1.将250克糯米粉和40克白糖倒入碗中。糖的量可以根据自己的口味调整。酵母3克。用200毫升纯牛奶揉成面团，或用等量的水代替。 2.将糯米面团用手揉成光滑不粘手的球，放在温暖的地方发酵1小时。 1.糯米需要泡，我们要糯米粉和面条不裂，首先原料一定要好，如果我们在家把糯米磨成糯米粉，那么我们应该提前把糯米浸泡一天，泡一晚再做。