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地三鲜是怎么做的 |
地三鲜的食材,地三鲜食材四样
地三鲜由普妈妈做的地三鲜是一道北方家常菜,主料有土豆、茄子、辣椒等,不同的食材用斜刀切炒,蒜蓉爆炒,味道鲜香浓郁。 原料:茄子、土豆、胡萝卜、豆油、配料。是"地三鲜"! 这道菜的材料只有土豆、茄子、辣椒三种,这次我们不炖,而是用厨师常用的方法,但是非常非常好吃! 不过,不要因为厨师的方法而害怕,其实并没有那么复杂,只需油炸并添加调味料即可。
+▂+ 步骤一:将茄子、土豆、青椒洗净切块。步骤二:锅中倒入适量植物油烧热,加入土豆煎至金黄色。步骤三:将土豆捞出,沥干油。加入茄子,煎至金黄色,捞出沥干。 第四步:锅里留底油,倒入葱姜,炒香,加入生抽和白糖。冬天最怀念的是奶奶做的地三鲜,味道鲜美,开胃,配上一碗香米饭。 它与米饭非常相配。 我每次都能多吃两碗饭。奶奶做了三种新鲜的食材:土豆、茄子和芸豆。 奶奶经常说:"只有配料
地三鲜食谱3地三鲜的材料:土豆一个,青椒一个,茄子一个,生抽一勺,盐少许,糖少许,水淀粉适量。做法:1.土豆和茄子去皮,切块,青椒切块。 切滚刀块。 2.锅里加点油,到70%热时,加入三种新鲜蔬菜:1.土豆去皮洗净,圆茄子去皮洗净,青椒一个。 2将土豆切成薄片,然后在水中浸泡一会儿。 3.青椒切丁。 4.将茄子也切成薄片。 5、将锅中的油加热。 6加入土豆块,煎至金黄色。
地三鲜的主要成分是土豆、茄子和青椒。 土豆经过高温油炸后,会产生丙烯酰胺等致癌物质;茄子富含维生素P和抑制性角蛋白,经常吃可以降低血脂,但吸油能力超强。 包;青~~~"地三鲜"的烹饪方法~~~主要材料:新鲜土豆2个,紫茄子2个,大青椒几个。 调味料:大蒜几瓣,葱少许,酱油一小勺,水淀粉适量,盐一小勺,鸡精一小勺,菜籽油适量。 制作
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