亲水基团构象互补 亲水基团构象互补指的是在设计复合乳化剂配方时把亲水基团构象不同的乳化剂搭配使用,以便产生优势互补。比如单甘酯的亲水基团是线性的,而蔗糖酯的亲水基团是环...
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果然的反义词,情况的反义词
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