一碗米饭的碳水化合物含量
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米饭营养成分 |
面粉与米饭的营养成分,面粉的营养成分
大米:每100克白米含有356卡路里热量,与面包差不多。但白米煮熟后,其重量会增加2.1倍。这样一来,100克白米含有168卡路里热量。 一般来说,面粉比大米含有更高的大米蛋白质和维生素B1,但在矿物质方面两者各有优势。 具体分析如下:1、大米蛋白:100g大米中大米蛋白含量约为7.4g,100g大米中大米蛋白含量为9.3g。
我们知道,大米通常指的是米,面条指的是经过加热加工成粉末的。 相同重量下,两者的营养成分对比图如下:数据来源:《中国食物成分表(2018年版)》如图所示,相同重量下大米和面粉所含的能量主要由人体提供。 碳水化合物和热量方面,面条的蛋白质含量略高于大米,但大米和面条所含的蛋白质是相同的。
100克米饭和100克面食可以提供几乎相同的热量(343kcal和344kcal)。在北方,面食是主要食物,而在南方,大米是主要食物。人体需要蛋白质,糖,稻区的脂肪,维生素和矿物质的营养成分如下:1.大米含有大量的水和蛋白质,其中水可占约占总质量的13%,蛋白质也可占总质量的10%。 大约百分之八。 此外,还有60%以上的碳水化合物
首先,不可否认的是,米饭和面条都含有人体必需的营养物质,包括膳食纤维、各种维生素、矿物质和蛋白质,但含量不同; 据权威资料调查,大米和面粉一般都是主食,大米的营养成分更丰富,因为大米中所含的碳水化合物更复杂,蛋白质质量也比面粉好。 但面粉更容易消化和吸收。为了满足食物多样化的原则并保证全面的营养摄入,
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标签: 面粉的营养成分
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