炒胡萝卜需要放什么调料,胡萝卜配什么炒好吃

胡萝卜炒的时候可以放姜吗 2023-12-29 12:16 954 墨鱼

胡萝卜炒的时候可以放姜吗

炒胡萝卜需要放什么调料,胡萝卜配什么炒好吃

做素炒胡萝卜，需要把胡萝卜去尾去头，洗净，切成薄片，豆腐干切片备用，锅洗净，大火烧热，加点植物油，煮至60%左右的热度。放入豆腐干，很多人炒胡萝卜丝时只加盐和鸡精，这样炒出来的胡萝卜会更碎。正确的做法是先把胡萝卜洗净，切丝，然后泡在水里。擦去表面多余的糖，然后沥干胡萝卜丝

最好将胡萝卜炒至变软，这样它们就没有每个人都讨厌的"生味"。关键是未煮熟的胡萝卜最难吃。然后加适量盐调味。其他调料不用加，因为这道菜是素炒的，不需要去腥。调料：盐、生抽·👩‍🍳做法1⃣️胡萝卜去皮，擦成丝2⃣️烧热油，加入葱花，蒜片，干辣椒，炒香，切丝胡萝卜炒至生，加一勺盐一勺生抽翻炒均匀（黄油一定要炒一下更好吃）@吃不饱同学#Onepersonfood吃什么#pen

╯ω╰ 胡萝卜炒羽衣甘蓝：材料：羽衣甘蓝250克，胡萝卜150克，油菜籽少许，蒜瓣2颗，生姜20克。调料：盐半勺，糖、麻油各少许。做法：1.羽衣甘蓝洗净，切半，去尾叶；胡萝卜去皮，洗净切丝；2.去蒜瓣。材料：胡萝卜调料：蒜末盐椒酱油步骤：1️⃣准备2根胡萝卜，去皮洗净，擦成丝备用。2️⃣热油锅，炒蒜末出锅，加入胡萝卜丝炒，加半勺盐+少许胡椒粉+一勺生抽炒一分钟，出锅即可食用。

Step1：胡萝卜去皮，洗净切丝（怪不得刀功不好），葱姜切丝，蒜切两段，花椒热锅冷油炒香取出（因为我喜欢炒花椒的味道））加入姜蒜炒香。腐烂翻炒三分钟左右。其他的材料，咸味是必须的，然后还有普通的生抽，味精等，只是个人意见而已，不要强求。不要强迫它，不要为了任何其他事情而这样做，

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