盐城地方特产 :东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、为馅丸、生炝条虾、烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包、首乌糕、鳃鲈鱼、盐城糖麻花、杨五香肠、阜宁大糕、伍佑醉螺、龙冈茌梨...
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射阳大米集团 |
射阳大米的感官特征,射阳大米的名字
ˋωˊ 射阳大米籽粒坚硬,外观晶莹剔透,口感纯正甘甜,口感独特,作冷米或茶时不硬,直链淀粉、粗蛋白和胶质稠度适中,畅销于上海、苏州、杭州等长三角地区。 在该地区享有较高的市场信誉和占有率,在长三角地区市场享有盛誉,并已成功实现1、感官特点:色泽洁白、透明、湿润。 米软而不粘,冷却后米不再生,米有清香。 2、理化指标:垩白粒率≤30%,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量15%~20%,胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0,蛋白质含量≥7.0%。
本标准由射阳市水稻协会提出。 本标准参加起草单位:射阳县水稻协会、射阳县粮食局、射阳县农委、射阳县购销公司、射阳县农牧公司、射阳县种业有限公司。 本标准主要起草人:邓成新、钱朝阳、鲁耕层厚度≥20cm,有机质含量≥1.5%,土壤pH值为7.8~8.5,土壤盐分含量为0.02‰~3.5‰。 (三)栽培管理。 1.种子地
产品特点(1)外观感官特征:"滨海白何首乌"根部呈长圆柱形或长纺锤形,略弯曲,外皮棕黄色,较厚,有明显的横纹。 果肉颜色为灰白色和微黄色。 生鲜味道清淡,口感绵密酥脆,味甘微苦,无涩味。 制备方法1、感官特征:色泽洁白、透明、湿润。 米软而不粘,冷却后米不再生,米有清香。 2、理化指标:白垩粒率≤30%,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量15%~20%,凝胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0,蛋白质
1、感官特征:色泽洁白、透明、湿润。 米软而不粘,冷却后米不再生,米有清香。 2.理化指标:垩白粒率≤30%,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量15%~20%,凝胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0,蛋白质5.要求5.1原料来源射阳大米原料来源于本标准第4章规定的地理范围内生产的大米,质量符合《食品质量安全法》感官、理化指标要求。本标准5.2种植环境5.2.1地貌特征保护区位于苏北江淮平原东部
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