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写出蛋白质的结构层次 |
蛋白质的结构层次和特征,特殊结构的蛋白质
(一)蛋白质一级结构1.定义:指多肽链中氨基酸的序列。 Oneline)2.主要化学键:肽键。 3.意义:一级结构不是空间结构,但它决定了蛋白质的空间结构。 2)鸡蛋蛋白质的化学结构可分为四个层次:一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。 一级结构是指由线性排列的氨基酸组成的多肽链,而二级结构是指多肽链内氨基酸之间的螺旋和折叠模式
∪﹏∪ (4)结构域是蛋白质折叠的结构层次,介于超二级结构和三级结构之间,是蛋白质三级结构的基本单位,也是蛋白质功能的基本单位。 5)蛋白质的多肽链是在各种二级结构的基础上重新组装起来的。4.四级结构四级结构是指蛋白质分子中具有三级结构的亚基,通过氢键、盐键、疏水键和范德华力弱键合。 由力量聚合形成的特定构象。 所谓亚基,又称亚基,是指那些
它应该是最常见的一类蛋白质,其结构特点是:①主链主链围绕中轴形成右手结构;②螺旋每个向上转角有3.6个氨基酸残基,螺距为0.54nm;③相邻螺旋转角之间的距离形成氢键;④侧链基团位于螺旋外侧。常见的二级结构有四种s:α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由缠绕。 3.三级结构纤维状蛋白一般只有二级结构,而球状蛋白则是在二级结构的基础上通过超二级结构和结构域进一步组装而成
1蛋白质的结构层次(氨基酸-多肽-肽链-蛋白质)一级结构:蛋白质的单位氨基酸通过肽键连接形成的线性序列,即多肽链。 二级结构:多肽链的氨基酸残基的某些部分1.一级结构:氨基酸的序列;2.二级结构:指蛋白质多肽链本身折叠和卷曲的方式。 二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠
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标签: 特殊结构的蛋白质
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