竹笋怎么腌制才好吃,腌制竹笋最简单的方法

怎样腌制竹笋及存放 2023-06-03 21:22 496 墨鱼

怎样腌制竹笋及存放

竹笋怎么腌制才好吃,腌制竹笋最简单的方法

5.将切好的竹笋放入密封罐中，同时加入冷水，水一定要没过竹笋。 6.盖上盖子腌1-2个月后开盖即可食用。二、腌制麻辣笋的配料：竹笋、泡椒、花椒、盐、糖、香精2、制作方法1、竹笋一般在麻笋出土20cm后采收。青笋出土即采收。挖笋时应先去壳，去壳后竹笋的重量会减轻10-15%左右。

≥＾≤ 7.竹笋完全冷却后，切成薄片。大小可以根据自己的喜好来定。浸泡时间长的可以切成厚片，浸泡时间短的可以切成薄片。切好后，将竹笋放入一个大盆里加入凉过的盐水和准备好的11.原料和水做菜时，最好选择当天采摘的新鲜竹笋。竹笋放入锅中煮，煮的时候一定要大火，煮的时间不能太短，竹笋要煮透。

#精粉酸拍#酸竹粉做法#广西酸竹#酸竹自由1⃣️把买来的竹笋削皮洗净，晾干/晾干菜板和刀，不用水和油，切块，切片切丝，直接切碎，吃的时候方便。2⃣️准备清水-免油无油牛皮切成块。锅里放水，把锅里的三分之一放上图。盖上三汤匙盐，用大火煮沸。转小火慢炖约半小时。记得把它翻过来煮到水没了，然后倒出来，让它再次变干。

ˇ▂ˇ 3.把准备好的盐加入到切好的笋片里，拌匀，搁置腌制1-2小时，让笋片稍微变软，出一些水，这样以后腌的时候，把笋片压紧，笋片就不容易断了；4.水腌好后，把笋片放入准备好的材料中：1500根竹笋，500毫升泡菜洗米水。制作过程：1.先将2升锁扣泡菜瓶清洗干净，沥干水分，备用2. 如图，把三角梅竹笋放在竹笋的2/3处，把竹笋的顶端剪掉3。如图，把竹笋放在剩下的2/3处

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标签：腌制竹笋最简单的方法