西式面点师考试题2019,面点师报名

西式面点理论考试题库 2023-12-18 10:45 687 墨鱼

西式面点理论考试题库

西式面点师考试题2019,面点师报名

西式面点师考试题2019,面点师报名

全校选修课加试时间周六开放：中餐第一轮14:30-15:50下午5月3日201116:00-17:20；第二轮16:00-17:20两轮地点均为9202（大教室）。 1.选择题1、B)本试卷由选择题和判断题两部分组成，共4页，满分100分，考试时间为90分钟。 1.选择题（每题0.5分，共160题，共80分）2.对错题*你的名字：*1.1以下（）是从新鲜牛奶中获得的

⊙０⊙ 西点糕点厨师中级考试题及解答1.)是一种复合膨松剂。 A.小苏打B.臭碱C.泡打粉D.活性干酵母答案：C2.生豆浆中易引起食物中毒的有毒物质是()。 A.Solanum问题14，【判断题】制作意大利蛋清杏仁饼干时，加入杏仁粉后，动作要快速有力，尽快将杏仁粉与原料混合均匀。 A.正确B.错误正确答案：B问题15、【判断

ˋ０ˊ 西点师（四级）理论考试现已开放报名！ 2019年4月10日，西点师（四级）考试在我校举行。西式糕点师需要掌握西式糕点原料的知识以及常用西式糕点设备和工具的使用。问题3、[判断题]"闪电泡芙"是一种西式冷冻甜品。 A.正确B.错误正确答案：错误问题4，[正确或错误]"人造黄油"意味着起酥油。 A.正确B.错误正确答案：错误No.5

2019年西点糕点师职业技能考试（高级）模拟题及答案1）有关饮食的诗词一般收录于小说、戏曲、散文等文学名家的文集中。）正确答案：正确出处：一烤吧（编辑：西点师中级工作理论模拟测试1、选择题1。>道德是建立在人类社会生活中的社会舆论、传统习惯和（）基础上的善恶评价的基础上的。规范意识、规范、行为和活动的总称。A.国家

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：面点师报名